Τσιτσιμπύρα Κερκύρας

Καλοκαίρι στην Κέρκυρα του 1860.Η συνταγή προέρχεται από την Αγγλία, ωστόσο, ορισμένοι Κερκυραίοι μαθαίνουν να παρασκευάζουν το «βασιλικό αναψυκτικό» και γεύονται το αγαπημένο τους αναψυκτικό Πρόκειται για ένα αφρώδες αναψυκτικό, μη αλκοολούχο και χωρίς συντηρητικά, του οποίου το βασικό συστατικό είναι το τζίντζερ