Ξενάγηση στην “ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΚΡΕΑΤΩΝ Α.Ε.” για τα Μέλη της Λέσχης

2016-03-22 22:31

Ξενάγηση στην  “ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΚΡΕΑΤΩΝ Α.Ε.”     CO.ME.CO.  S.A 

Στις υπερσύγχρονες πλέον εγκαταστάσεις της εταιρείας   θα έχουν  την ευκαιρία  τα μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κέρκυρας        την Τρίτη 29 Μάρτιου 2016  της 10 το πρωί ,  στις εγκαταστάσεις της εταιρείας και θα παρακολουθήσουν τα αυστηρά κριτήρια που θέτει στην προμήθεια των πρώτων υλών, του τρόπου με τον οποίο μεταφέρονται, παραλαμβάνονται, ελέγχονται σχολαστικά, οδηγούνται σε ψυγεία για να συντηρηθούν σε συνθήκες, οι οποίες καταγράφονται αυτόματα, με σκοπό τον πλήρη έλεγχο της αλυσίδας ψύξης καθώς  και τον τρόπο παρασκευής των Κερκυραϊκών Αλλαντικών όπως  καπνιστή παντσιέτα, Σαλάδο και Νούμπουλο